mixer da oltre 30 anni accompagna l’evoluzione e l’innovazione del mondo del fuori casa, raccontando storie di imprenditori, aziende, prodotti. Rappresenta da sempre il riferimento dell’informazioni professionale per i pubblici esercizi e mezzo insostituibile per le imprese che si rivolgono al canale fuori casa.

Organo di stampa Fipe-Confcommercio.

Ogni mese affronta temi specifici e di attualità con i Dossier, la sezione Pubblico Esercizio con il mondo bar e ospitalità in primo piano, la Ristorazione con le nuove rubriche II Vocabolario delle Attrezzature e Le Catene, la mixability con i bartender e gli chef più in del momento, la Professione con consigli e idee per l’attività quotidiana. La rivista raggiunge ogni mese una selezione qualificata di bar, wine bar, ristoranti, pizzerie e hotel. mixer è disponibile in versione sfogliabile sul sito:www.mixerplanet.com,due media fortemente integrati ,complementari.